Ингредиенты:
- 250 г молотого фундука;
- 1/2 чайн. ложки молотой корицы;
- по 1 щепотке кардамона и тертого мускатного ореха;
- 250 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 2 яйца;
- 2 яичных желтка;
- 400 г муки;
- 120 джема;
- сахарная пудра.
- 3 яичных желтка;
- 50 г мелкого сахарного песка;
- 300 мл сливок 30 % жирности;
- 150 г миндаля;
- 1/3 пакетика ванильного сахара;
- 30 г свежих ягод клубники.
