Ингредиенты:
- 1 кг помидоров;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 болгарский перец;
- 1 морковь;
- 150 г риса;
- 250 мл овощного бульона;
- 4-5 ст. л. оливкового масла;
- соль;
- специи;
- зелень, коренья.
Для теста:
- 5 спелых помидоров
- 2 болгарских перца
- 1 большая луковица
- 3 ст. л. оливкового масла
- 10 маслин
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 мл сухого белого вина
- соль
- специи
- зелень
