Кухня

Ингредиенты:

• 1 маленький цуккини;
• 1 морковь;
• 1 маленькая луковица;
• соль;
• щепотка сахара;
• 1 венская сосиска;
• 10 шампиньонов;
• 3 веточки петрушки;
• 100 мл майонеза с пряными травами;
• 1 стол. ложка растительного масла.

Ингредиенты:

• 8 куриных ножек или бедер;
• 2 мелко большие луковицы;
• 4 морковки;
• 3 бульонных кубика;
• оливковое масло;
• багет;
• петрушка.

Ингредиенты:

• 200 г клубники;
• 10 г желатина;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. воды.

Ингредиенты:

• 1 свекла;
• 2 огурца;
• 1 л свекольного кваса;
• 1 л простокваши;
• зеленый лук;
• укроп;
• вареное яйцо;
• соль;
• сахар.

Ингредиенты:

• 1 ст. муки;
• 1 ст. сахара;
• 4-5 яиц;
• 1 ч. л. корицы;
• 1/3 ст. мака;
• 20 г разрыхлителя для теста;
• 4-5 яблок;
• 0,5 лимона;
• 50-70 г сливочного масла;
• манка или панировочные сухари.

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты;
• 2-3 картофелины;
• 2-3 моркови;
• 2-3 свеклы;
• 2-3 яйца;
• 3 луковицы;
• 100 г воды;
• 50 г уксуса;
• 300 г твердого сыра;
• 250 г майонеза;
• соль, специи.

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе;
• 100 г твердого сыра;
• 1/2 банки консервированных ананасов;
• 3 картофелины;
• 3 моркови;
• 3 луковицы;
• 2-3 маринованных огурца;
• 2 свежих огурца;
• 1 яблоко;
• 6 яиц;
• 1 стакан зеленого горошка;
• 1 банка майонеза;
• соль;
• молотый перец;
• зелень.

Ингредиенты:

• 5 больших картофелин;
• 1 луковица;
• 4 яйца;
• 2 помидора;
• 1/4 стакана муки;
• соль;
• специи.

Ингредиенты:

• 4 куриные голени;
• 500 г стручковой фасоли;
• 1 луковица
• 2 помидора;
• 300 г молодого картофеля;
• 1 л томатного сока;
• 3 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• соль;
• специи;
• зелень.

 Ингредиенты:

• 12 листов лазаньи;
• 700 г шпината;
• 100 г зеленого лука;
• 1 луковица;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• 500 мл сметаны;
• 150 г твердого сыра;
• петрушка, укроп;
• соль, специи;
• панировочные сухари.

Ингредиенты:

• 12 листов лазаньи;
• 1 куриное филе;
• 1 луковица;
• 500 г шампиньонов;
• 200 мл сметаны;
• 500 г твердого сыра;
• растительное масло;
• соль и перец по вкусу.

Для соуса:

• 1 л молока;
• 120 г сливочного масла;
• 3 ст. л. муки;
• 1 яйцо;
• соль, специи.

Тесто:

• 250 г муки;
• 1 яйцо;
• 3/4 стакана теплой воды.

Начинка:

• 400 г мака;
• 150 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 3 белка;
• 2 ст. л. манной крупы;
• ванилин.

Тесто:

• 200 г муки;
• 10 яиц;
• 250 г сахара;
• сок и цедра 1/2 лимона.

Крем:

• 250 г сливочного масла;
• 250 г сахара;
• 3 вареных желтка;
• 2-3 ст. л. настоя кофе.

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 болгарский перец;
• 1 морковь;
• 150 г риса;
• 250 мл овощного бульона;
• 4-5 ст. л. оливкового масла;
• соль;
• специи;
• зелень, коренья.

Для теста:

• 5 спелых помидоров
• 2 болгарских перца
• 1 большая луковица
• 3 ст. л. оливкового масла
  
• 10 маслин
• 2-3 зубчика чеснока
• 100 мл сухого белого вина
• соль
• специи
• зелень

Ингредиенты:

• 1/3 стакана сахарного песка;
• 1 яйцо;
• 2/3 стакана меда;
• 1 чайная ложка экстракта лимона;
• 3/4 стакана просеянной муки;
• 1 чайная ложка пищевой соды;
• 1 чайная ложка соли.

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• З помидора;
• 2 стол. ложки оливкового масла;
• З стол. ложки кетчупа;
• 1,5 л бульона;
• 200 г мелких макаронных изделий;
• 20 г зелени базилика;
• 1 банка горошка;
• соль;
• молотый черный перец.

Ингредиенты:

• 2 филе индейки;
• 2 стол. ложки соевого соуса;
• сок 1 лимона;
• 150 г сыра;
• 300 г моркови;
• 20 г зелени кинзы;
• 4 стол. ложки растительного масла;
• несколько листьев салата;
• молотый красный перец.

Ингредиенты:

• 3 помидора;
• 2 стручка сладкого перца;
• 1 цуккини;
• 1 черешок сельдерея;
• 50 г пшеничного хлеба;
• 10 г зелени укропа;
• 100 г сыра;
• 450 г рубленого мяса;
• 1 яйцо;
• 4стол. ложки растительного масла;
• соль;
• молотый черный перец.

Ингредиенты:

• 250 г молотого фундука;
• 1/2 чайн. ложки молотой корицы;
• по 1 щепотке кардамона и тертого мускатного ореха;
• 250 г сливочного масла;
• 250 г сахарного песка;
• 2 яйца;
• 2 яичных желтка;
• 400 г муки;
• 120 джема;
• сахарная пудра.

• 3 яичных желтка;
• 50 г мелкого сахарного песка;
• 300 мл сливок 30 % жирности;
• 150 г миндаля;
• 1/3 пакетика ванильного сахара;
• 30 г свежих ягод клубники.

Ингредиенты:

• 500 г капусты;
• 200 г абрикосов;
• 1 цуккини;
• 1красная луковица;
• 30 г зелени петрушки;
• 100 г сыра;
• 1 стол. ложка меда;
• 1 стол. ложка яблочного уксуса;
• 4 стол. ложки оливкового масла;
• молотый красный перец.

Ингредиенты:

• 1 небольшой судак;
• 2 лавровых листа;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 крупный корень петрушки;
• 5 клубней картофеля;
• 2 помидора;
• 5 шт. перца горошком;
• 20 г зелени петрушки;
• молотый черный перец.

Для начинки:

• 2 луковицы;
• 2 стол. ложки сливочного масла;
• 2 стручка сладкого перца;
• 200 г ветчины;
• 300 г замороженной брокколи;
• 2 яйца;
• 150 мл сливок;
• 100 г сыра.

Для теста:

• 200 г маргарина;
• 400 г муки;
• 1 стол. ложка лимонного сока.

• 2 зубчика чеснока;
• 1 курица;
• 1 чайн. ложка молотой паприки;
• 2 лимона;
• 100 г белого хлеба;
• 30 г зелени петрушки;
• 1 стол. ложка меда;
• соль;
• молотый черный перец.
  

• 2 яйца;
• 2 стол. ложки сахарного песка;
• 200 г муки;
• 300 мл молока.

• З яйца;
• 50 г сахарного песка;
• 1 стол. ложка крахмала;
• 70 мл молока.

Ингредиенты (на 1 кг салата):

• 1200 г краснокочанной капусты;
• 250 г 3%-ного уксуса;
• 50 г сахара;
• 50 г растительного масла;
• корица;
• гвоздика.
  

Ингредиенты:

• 80 г макарон;
• 15 г сливочного масла;
• 30 г томат-пюре;
• зелень.
  

Вам понадобится:

• 600 г мякоти баранины;
• 50 г кинзы;
• сок 1 лимона;
• 1 кг картофеля;
• маргарин для смазывания формы;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 300 мл сливок 20%-ной жирности;
• 150 г сыра;
• 1/4 чайн. ложки тертого мускатного ореха;
• 3 стол. ложки растительного масла;
• 20 г рубленой зелени петрушки;
• 4 помидора.

О блоге

Вид блюда

• Основное блюдо
• Рулет из индейки
• Тефтели с овощами
• Казацкая уха
• Курица с зеленью
• Макароны в томате
• Баранина с картофелем
• Гарнир
• Паприкаш с маслинами
• Свекольный холодник
• Супы
• Пикантный суп с рисом
• Куриный бульон
• Суп "Коллаж"
• Томатный суп
• Казацкая уха
• Птица
• Рулет из индейки
• Курица с зеленью
• Салаты
• Салат из краснокочанной капусты
• Салат оригинальный
• Оливье по-киевски
• Овощной салат с сосисками
• Десерты
• Медовое печенье с лимоном
• Печенье "Звездочка"
• Домашнее мороженое
• Блинчики с малиной
• Нежное ягодное желе
• Выпечка
• Медовое печенье с лимоном
• Яблочный пирог
• Печенье "Звездочка"
• Овощной пирог
• Струдель с маком
• Торты
• Торт бисквитный с масляным кремом
• Итальянская кухня
• Лазанья с соусом бешамель
• Лазанья летняя

Рецепты по способу приготовления

• Варить
• Печь в духовке
• Жарить на сковороде
• Замораживать
• Тушить