Ингредиенты:- 5 больших картофелин;
- 1 луковица;
- 4 яйца;
- 2 помидора;
- 1/4 стакана муки;
- соль;
- специи.
Способ приготовления
Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Образовавшуюся жидкость слейте. Добавьте тертый на мелкой терке лук, взбитые в пышную пену яйца, муку, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
Разогрейте растительное масло. Выкладывайте картофельную смесь по ложке на сковородку. Обжарив с двух сторон, посыпьте мелко нарезанными помидорами.
0коммент.