Ингредиенты:
- 200 г клубники;
- 10 г желатина;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. воды.
Способ приготовления ягодного желе
Желатин подготовьте в соответствии с инслрукцией на упаковке.
Из клубники отожмите сок. Мякоть залейте водой, доведите до кипения, затем процедите. В отвар добавьте сахар, распущенный на водяной бане желатин и доведите смесь до кипения. В горячее желе влейте клубничный сок, перемешайте.
Разлейте желе по формам и охладите. Перед подачей к столу выложите желе на блюдо, опустив формы на несколько секунд в горячую воду. Украсьте ягодами.
0коммент.