Ингредиенты:
1 маленький цуккини;
1 морковь;
1 маленькая луковица;
соль;
щепотка сахара;
1 венская сосиска;
10 шампиньонов;
3 веточки петрушки;
100 мл майонеза с пряными травами;
1 стол. ложка растительного масл...
Ингредиенты:
8 куриных ножек или бедер;
2 мелко большие луковицы;
4 морковки;
3 бульонных кубика;
оливковое масло;
багет;
петрушк...
Ингредиенты:
200 г клубники;
10 г желатина;
2 ст. л. сахара;
2 ст. вод...
Ингредиенты:
1 свекла;
2 огурца;
1 л свекольного кваса;
1 л простокваши;
зеленый лук;
укроп;
вареное яйцо;
соль;
саха...
Ингредиенты:
1 ст. муки;
1 ст. сахара;
4-5 яиц;
1 ч. л. корицы;
1/3 ст. мака;
20 г разрыхлителя для теста;
4-5 яблок;
0,5 лимона;
50-70 г сливочного масла;
манка или панировочные сухар...
Ингредиенты:1 кочан капусты;
2-3 картофелины;
2-3 моркови;
2-3 свеклы;
2-3 яйца;
3 луковицы;
100 г воды;
50 г уксуса;
300 г твердого сыра;
250 г майонеза;
соль, специ...
Ингредиенты:
200 г куриного филе;
100 г твердого сыра;
1/2 банки консервированных ананасов;
3 картофелины;
3 моркови;
3 луковицы;
2-3 маринованных огурца;
2 свежих огурца;
1 яблоко;
6 яиц;
1 стакан зеленого горошка;
1 банка майонеза;
соль;
молотый перец;
зелен...
Ингредиенты:5 больших картофелин;
1 луковица;
4 яйца;
2 помидора;
1/4 стакана муки;
соль;
специ...
Ингредиенты:4 куриные голени;
500 г стручковой фасоли;
1 луковица
2 помидора;
300 г молодого картофеля;
1 л томатного сока;
3 зубчика чеснока;
растительное масло;
соль;
специи;
зелен...
Ингредиенты:12 листов лазаньи;
700 г шпината;
100 г зеленого лука;
1 луковица;
5-6 зубчиков чеснока;
500 мл сметаны;
150 г твердого сыра;
петрушка, укроп;
соль, специи;
панировочные сухар...
Ингредиенты:12 листов лазаньи;
1 куриное филе;
1 луковица;
500 г шампиньонов;
200 мл сметаны;
500 г твердого сыра;
растительное масло;
соль и перец по вкусу.
Для соуса:1 л молока;
120 г сливочного масла;
3 ст. л. муки;
1 яйцо;
соль, специ...
Тесто:
250 г муки;
1 яйцо;
3/4 стакана теплой воды.
Начинка:400 г мака;
150 г сахара;
50 г сливочного масла;
3 белка;
2 ст. л. манной крупы;
ванили...
Тесто:
200 г муки;
10 яиц;
250 г сахара;
сок и цедра 1/2 лимона.
Крем:250 г сливочного масла;
250 г сахара;
3 вареных желтка;
2-3 ст. л. настоя коф...
Ингредиенты:
1 кг помидоров;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
1 болгарский перец;
1 морковь;
150 г риса;
250 мл овощного бульона;
4-5 ст. л. оливкового масла;
соль;
специи;
зелень, корень...
Для теста:5 спелых помидоров
2 болгарских перца
1 большая луковица
3 ст. л. оливкового масла
10 маслин
2-3 зубчика чеснока
100 мл сухого белого вина
соль
специи
зеле...
Ингредиенты:
1/3 стакана сахарного песка;
1 яйцо;
2/3 стакана меда;
1 чайная ложка экстракта лимона;
3/4 стакана просеянной муки;
1 чайная ложка пищевой соды;
1 чайная ложка сол...
Ингредиенты
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
З помидора;
2 стол. ложки оливкового масла;
З стол. ложки кетчупа;
1,5 л бульона;
200 г мелких макаронных изделий;
20 г зелени базилика;
1 банка горошка;
соль;
молотый черный пере...
Ингредиенты:
2 филе индейки;
2 стол. ложки соевого соуса;
сок 1 лимона;
150 г сыра;
300 г моркови;
20 г зелени кинзы;
4 стол. ложки растительного масла;
несколько листьев салата;
молотый красный пере...
Ингредиенты:
3 помидора;
2 стручка сладкого перца;
1 цуккини;
1 черешок сельдерея;
50 г пшеничного хлеба;
10 г зелени укропа;
100 г сыра;
450 г рубленого мяса;
1 яйцо;
4стол. ложки растительного масла;
соль;
молотый черный пере...
Ингредиенты:
250 г молотого фундука;
1/2 чайн. ложки молотой корицы;
по 1 щепотке кардамона и тертого мускатного ореха;
250 г сливочного масла;
250 г сахарного песка;
2 яйца;
2 яичных желтка;
400 г муки;
120 джема;
сахарная пудр...
Ингредиенты:
3 яичных желтка;
50 г мелкого сахарного песка;
300 мл сливок 30 % жирности;
150 г миндаля;
1/3 пакетика ванильного сахара;
30 г свежих ягод клубники...
Ингредиенты:500 г капусты;
200 г абрикосов;
1 цуккини;
1красная луковица;
30 г зелени петрушки;
100 г сыра;
1 стол. ложка меда;
1 стол. ложка яблочного уксуса;
4 стол. ложки оливкового масла;
молотый красный перец....
Ингредиенты:1 небольшой судак;
2 лавровых листа;
1 луковица;
1 морковь;
1 крупный корень петрушки;
5 клубней картофеля;
2 помидора;
5 шт. перца горошком;
20 г зелени петрушки;
молотый черный пере...
Для начинки:2 луковицы;
2 стол. ложки сливочного масла;
2 стручка сладкого перца;
200 г ветчины;
300 г замороженной брокколи;
2 яйца;
150 мл сливок;
100 г сыра.
Для теста:200 г маргарина;
400 г муки;
1 стол. ложка лимонного сок...
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока;
1 курица;
1 чайн. ложка молотой паприки;
2 лимона;
100 г белого хлеба;
30 г зелени петрушки;
1 стол. ложка меда;
соль;
молотый черный перец...
Для блинчиков:
2 яйца;
2 стол. ложки сахарного песка;
200 г муки;
300 мл молока.
Для соуса:
З яйца;
50 г сахарного песка;
1 стол. ложка крахмала;
70 мл молок...
Ингредиенты (на 1 кг салата):1200 г краснокочанной капусты;
250 г 3%-ного уксуса;
50 г сахара;
50 г растительного масла;
корица;
гвоздика...
Ингредиенты:80 г макарон;
15 г сливочного масла;
30 г томат-пюре;
зелен...
Вам понадобится:
600 г мякоти баранины;
50 г кинзы;
сок 1 лимона;
1 кг картофеля;
маргарин для смазывания формы;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
300 мл сливок 20%-ной жирности;
150 г сыра;
1/4 чайн. ложки тертого мускатного ореха;
3 стол. ложки растительного масла;
20 г рубленой зелени петрушки;
4 помидор...
О блогеВид блюдаОсновное блюдо
Рулет из индейки
Тефтели с овощами
Казацкая уха
Курица с зеленью
Макароны в томате
Баранина с картофелем
Гарнир
Паприкаш с маслинами
Свекольный холодник
Супы
Пикантный суп с рисом
Куриный бульон
Суп "Коллаж"
Томатный суп
Казацкая уха
Птица
Рулет из индейки
Курица с зеленью
Салаты
Салат из краснокочанной капусты
Салат оригинальный
Оливье по-киевски
Овощной салат...
С давних времен кулинарию относят к виду искусств. В процессе приготовления блюдам придают привлекательный вид, создают гармонию вкусовых ощущений, композицию ароматов. В результате приготовления блюдо становится не только питательным, лучше усваивается организмом, но и привлекает внимание, доставляет эстетическое наслаждение, вызывает удовольствие своим видом, ароматом и вкусом. Человек должен получать наслаждение от принятия пищи. Поэтому каждый...
